「カツオが届いたよ。食べにおいで」。年何回か、そんな電話がきます。タコ、カイ、サンマ、牡蠣とありとあらゆる海の幸が、もう何年も。早速明日夜はご相伴。電話の彼女は三陸出身。あの東日本大震災で実家は壊滅。両親は今も仮住まい。主宰する雑誌の読者…

うまい文章とは何でしょうね。すごい作家のようになることではないはず。 単純なんです。さっと読めて、ああ、そういうことを言いたいのねと、読んだ人に伝わる分かりやすい文章です。これは料理と同じこと。 特別すごくうま いとは言えないけれど、また食べ…